Programa de Biología III

Estimados alumnos y alumnas:

Les dejo aquí la liga para que puedan bajar el programa de la asignatura

www.cch.unam.mx


A continuación les dejo una serie de actividades que deben realizar en equipo, cada una de ellas tiene relación con el tema Metabolismo y enzimas.
Para su desarrollo pueden consultar la red y algunos libros de bioquímica o fisiología humana que se encuentran en la biblioteca del plantel.
Una vez resueltas las actividades, deberán enviarlas a mi correo, anotando los nombres de los integrantes del equipo, el grupo y la fecha de realización. Pueden hacer entregas parciales. Tienen hasta el 31 de agosto para enviarlas.

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

PLANTEL SUR

ÁREAD DE CIENCIAS EXPERIMENTALES

BIOLOGÍA III

 

 

De cómo un taco se convierte en músculo:

1.    Después haber leído el artículo, observa el esquema y señala la ruta que sigue el alimento desde que entra por la boca hasta que sale por el recto.

 

 2.    ¿Cuáles son los principales cambios que sufre ese alimento al pasar por el tracto digestivo? Completa la siguiente tabla para ayudarte a contestar la pregunta

Zona del sistema  digestivo	Principales cambios
Boca
Esófago
Estómago
Intestino Delgado
Intestino Grueso

 

 

 

 

 

 

3.    ¿Cuál es el papel de las enzimas en esos cambios?

 

 

 

 

4.    ¿Qué enzimas participan en cada cambio que ocurre en los alimentos?. Completa la siguiente tabla

 

Zona del sistema  digestivo	Principales  enzimas
Boca
Esófago
Estómago
Intestino Delgado
Intestino Grueso

 

 

 

5.    ¿Qué es una enzima?

6.    ¿Cuál es la principal función de las enzimas?

7.    ¿Cuánto dura la digestión en el humano?

8.    ¿Por qué se dice que debes alimentarte 3 veces al día?

9.    ¿Crees que se utilicen las mismas enzimas para degradar estos alimentos? Investiga. Completa la siguiente tabla

 

Alimento	Enzimas
Pastas
Carne
Tortillas
Papaya
Naranja
Lechuga
Papa
Huevo
Leche

 

10. Consulta una tabla de grupos de alimento e identifica a que grupo pertenece cada uno de los alimentos mencionados anteriormente.

 

Alimento	Grupo de alimento
Pastas
Carne
Tortillas
Papaya
Naranja
Lechuga
Papa
Huevo
Leche

 

 

11.¿Qué relación tienen los alimentos con la energía que contienen?

Investiga el valor energético de cada uno de los alimentos anteriores

 

Alimento	Valor energético(calorías)
Pastas
Carne
Tortillas
Papaya
Naranja
Lechuga
Papa
Huevo
Leche

 

 

12. Anota los alimentos que consumes durante una semana, investiga su valor energético y discute si estás bien o mal alimentado.

13.¿Qué relación existe entre la alimentación y el metabolismo?

14.¿Qué tipo de metabolismo es la digestión?

 

 

 

 

 

 

15. Observa los siguientes esquemas y describe en cada uno de ellos qué ocurre con los alimentos?

 

 

 

Individuo

Sistema digestivo

 

 

Estómago

         

Intestino Delgado

 

 

 

 

       

Corte de intestino

 

 

 

Célula intestinal

 

 

16. ¿Qué relación existe entre la alimentación y la respiración celular?

17. ¿En dónde se lleva a cabo la respiración celular?

18. ¿Qué tipo de energía se obtiene de ella?

19. A partir del mapa conceptual anterior, expliquen en una cuartilla el proceso digestivo en humanos así como la relación con el artículo de cómo un taco se convierte en músculo.